با شیرینی های سنتی کرمان و برترین شیرینی فروشی های کرمان آشنا شوید - مجله سلنا

در این مطلب قصد داریم تا به استان کرمان سفر کنیم و با شیرینی های سنتی کرمان و برترین شیرینی فروشی های کرمان بیشتر آشنا شویم. با ما همراه باشید.

معرفی انواع شیرینی سنتی کرمان

شیرینی های سنتی کرمان دارای تنوع بسیار زیادی هستند. در ادامه با محبوب ترین شیرینی های کرمان بیشتر آشنا می شوید تا انواع شیرینی کرمانی را به خوبی بشناسید.

کلمپه معروف کرمان؛ طعمی بی نظیر

بدون شک یکی از خوشمزه ترین شیرینی های کرمان، کلمپه است. کلمپه شیرینی یا کلوچه ای است که خمیر آن با استفاده از آرد گندم آماده می گردد. درون کلمپه با ترکیب خرما، گردو، هل، گلاب و دارچین پر شده و سپس مرحله مجذوب نماینده آن فرا می رسد. کرمانی ها در مرحله آخر و پیش از پخت کلمپه، با استفاده از مهرهایی مخصوص طرح هایی زیبا و منحصربه فرد بر روی کلوچه ها می اندازند؛ زیبا و پر نقش و نگار، همانند قالی کرمان!

شیرینی هایی که حالا هویت کرمانی خود را پیدا نموده اند، درون فر قرار می گیرند تا پخته شوند. کلمپه را می توان در طعم های ساده یا زعفرانی و بعلاوه تهیه شده با روغن ساده یا روغن حیوانی در شیرینی فروشی های کرمان پیدا کرد. بدون شک کلمپه می تواند یکی از برترین سوغات کرمان برای هر مسافری باشد؛ پس حتما برترین کلمپه کرمان را تهیه کنید. در طرز تهیه کلمپه محلی کرمانی اطلاعات بیشتری درباره این شیرینی مجذوب نماینده معرفی نموده ایم.

قطاب؛ تجربه طعمی متفاوت از شیرینی

یکی از کهن ترین و البته محبوب ترین شیرینی های کرمان قطاب است. گرچه قطاب در شهرهای دیگر ایران مانند یزد هم پیدا می گردد، اما برترین قطاب کرمان عطر و طعم ویژه خود را دارد و می توان آن را به عنوان یکی از برترین سوغات کرمان معرفی کرد. در طرز تهیه قطاب از خمیری استفاده می گردد که آن را با آرد گندم و ماست تهیه نموده اند. سپس این خمیر، با ترکیب پودر بادام، پسته، گردو، شکر و دارچین پر می گردد و پس از پیچیده شدن، آن را به روش سنتی در روغن سرخ می نمایند؛ در نهایت نیز بر روی قطاب ها پودر قند می ریزند.

قاووت؛ معجونی فوق العاده

قاووت معجونی بی نظیر و بسیار مقوی است که مردم کرمان از آن به عنوان میان وعده و حتی گاهی به عنوان دارو استفاده می نمایند. این ترکیب فوق العاده که از گیاهان و روغن های مختلف تهیه می گردد دارای انواع ویتامین و ترکیبات ضروری مورد احتیاج بدن است. به همین علت کرمانی ها از این ترکیب شفابخش برای تقویت بدن و بهبود حال بیماران استفاده می نمایند.

در طرز تهیه قاووت از گیاهان مختلفی استفاده می گردد که از آن جمله این گیاهان می توان به تخم قرفه، خشخاش، قهوه بندری، جو، بذر کتان، گشنیز، هل باد، دارچین، هل رسمی، روپاس، موردانه، سیاه دانه، تخم کاهو، جدوا و شکر اشاره نمود. این ترکیبات همراه با هم آسیاب می شوند تا در نهایت پودری یک دست به وجود آید که بسیار مقوی است.

کماچ؛ شیرینی نرم و خوشمزه

کماچ سهن یکی دیگر از شیرینی های سنتی کرمان است که به علت ماندگاری بالا، معمولا به وسیله گردشگران به عنوان سوغات کرمان خریداری می گردد. ماده اصلی در طرز تهیه کماچ کرمان نوعی آرد مخصوص به نام سهن بوده که آردی سالم و پر از خاصیت است. علاوه بر سهن، در فراوری خمیر این شیرینی کرمانی، از آرد معمولی گندم، ادویه مخصوص کماچ، شکر و روغن حیوانی هم استفاده می گردد. برای ترکیب میانی شیرینی نیز خرما، گردو، پودر هل و دارچین را مورد استفاده قرار می دهند. کماچ یکی از خوشمزه ترین شیرینی های کرمانی است که معمولا در عید نوروز پخته می گردد.

سوهان زرند؛ تردترین شیرینی

یکی دیگر از لذیذترین شیرینی های سنتی کرمان، سوهان زرند است. تفاوت سوهان زرندی با سوهان قم را می توان نازک تر و تردتر بودن سوهان زرند دانست. برای طرز تهیه سوهان زرند کرمان از جوانه گندم، شکر، هل، آرد سفید و زعفران استفاده می نمایند.

ترکیب به دست آمده پس از آنکه خوب مخلوط شد، به صورت دایره هایی ظریف و نازک آماده می گردد و سپس آن را با پودر پسته تزیین می نمایند تا این شیرینی مخصوص کرمان آماده گردد.

حلوای پسته؛ مغذی ترین شهد

اگر تا به حال به استان کرمان سفر نموده باشید، احتمالا در شیرینی فروشی های کرمان، حلواهای سبز رنگی توجه شما را به خود جلب نموده است. کرمانی ها برای طرز تهیه حلوا پسته مخصوص خود، از ترکیب پودر پسته، پودر هل، آرد و کره استفاده می نمایند. این مواد با هم ترکیب شده و سپس بر روی حرارت تفت می خورند. در مرحله آخر به این ترکیب، شربتی اضافه می گردد که با استفاده از شکر و آب تهیه شده است. این شیرینی محلی کرمان در نهایت به شکل های مختلف مثل لوزی یا به صورت توپی آماده می گردد. حلوای پسته بدون شک یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین حلواهای ایرانی است.

برشتو؛ خوشمزه ترین شیرینی سنتی

برشتو یا برشتوک از جمله شیرینی های سنتی کرمان است که با طعم لذیذ و بافت ویژه خود، به عنوان یکی از محبوب ترین سوغات کرمان شناخته می گردد. کرمانی ها برای طرز تهیه برشتوک از آرد گندم، آرد نخودچی، روغن، پودر هل و پودر کاکائو استفاده می نمایند. این ترکیب پس از پخته شدن بر روی حرارت، به صورت لوزی برش زده شده و این شیرینی معروف کرمان به دست می آید.

معرفی برترین شیرینی فروشی های کرمان

در سفر به کرمان احتمالا با سوالات مختلفی روبه رو می گردد که کلمپه فروشی معروف کرمان یا برترین قاووت فروشی کرمان کجا است و سوغات کرمان از کجا بخریم؟ در این بخش به تمام این سوالات شما پاسخ می دهیم. اگر به شهر کرمان سفر کردید و دوست داشتید از شیرینی های سنتی این شهر خرید کنید، می توانید به یکی از برترین شیرینی فروشی های کرمان سر بزنید.

1. شیرینی خانواده کرمان

شیرینی سرای خانواده از جمله فروشگاه های شیرینی های سنتی کرمان است. این شیرینی فروشی کرمان که از سال 1373 فعالیت خود را شروع نموده، یکی از باسابقه ترین شیرینی فروشی های این شهر تاریخی محسوب می گردد. در شیرینی سرای خانواده شما می توانید انواع شیرینی سنتی کرمان از جمله کلمپه، قطاب، کماچ، سوهان زرند، حلوای پسته و حتی قاووت را بخرید. کلمپه خانواده کرمان معروفیت زیادی دارد و بعضی افراد معتقدند که برترین کلمپه فروشی کرمان، همین قنادی خانواده است.

• آدرس شیرینی سرای خانواده: کرمان، خیابان چمران، نبش کوچه 7
• شماره تماس قنادی خانواده کرمان: 03432250402

2. شیرینی برنس کرمان

شیرینی برنس کرمان را می توان از جمله برترین شیرینی فروشی کرمان دانست که در آن می توانید انواع شیرینی و سوغات کرمان را بخرید. از انواع قطاب، قاووت و کلمپه تا زیره کرمان، سوهان زرند و کماچ سهن در این فروشگاه بزرگ عرضه شده اند. برای خرید شیرینی های باکیفیت این قنادی در شهر کرمان، باید به آدرس آن مراجعه کنید یا خرید خود را به صورت آنلاین از خبرنگاران انجام دهید. معرفی شیرینی برنس کرمان را با جزئیات بیشتر در مجله خبرنگاران مطالعه کنید.

• آدرس شیرینی فروشی برنس: کرمان، بلوار جمهوری، نرسیده به خیابان هزار و یک شب
• شماره تماس قنادی برنس کرمان: 03432475665

3. شیرینی مجید کرمان

مجید یک شیرینی فروشی در کرمان با برترین فراوریات است که مشتریان می توانند انواع شیرینی ها و کیک های معمول را از آنجا خریداری نمایند. علاوه بر این، بعضی انواع شیرینی های سنتی کرمان نیز در این شیرینی فروشی عرضه شده اند. یکی از نکات مهم در معرفی شیرینی فروشی مجید کرمان امکان سفارش آنلاین انواع شیرینی و کیک است.

• آدرس شیرینی فروشی مجید: کرمان، بلوار جمهوری، روبروی میراث فرهنگی
• شماره تماس قنادی مجید کرمان: 03432614199

4. مجموعه بزرگ شیرینی فروشی کندو

کندو از برترین شیرینی فروشی های کرمان است که به عنوان یکی از برترین فروشگاه سوغات کرمان نیز شناخته می گردد. در سفر به شهر کرمان برای خرید شیرینی کرمان می توانید به مجموعه بزرگ کندو هم سری بزنید. در این مجموعه انواع شیرینی ها و سوغات کرمان از جمله کلمپه، قطاب و قاووت وجود دارد.

• آدرس شیرینی کندو: کرمان، بلوار جهاد، نبش کوچه 24
• شماره تماس قنادی بزرگ کندو: 03432470806

5. شیرینی سرای حمید کرمان

یکی دیگر از برترین شیرینی فروشی های کرمان، شیرینی سرای حمید است. در این قنادی مشتریان می توانند انواع شیرینی ها و کیک های معمول و بعلاوه بعضی سوغات کرمان را خریداری نمایند. با مطالعه معرفی شیرینی سرای حمید می توانید اطلاعات بیشتری درباره این قنادی به دست آورید که از جمله برترین قنادی کرمان است.

• آدرس شیرینی سرای حمید: کرمان، میدان خواجو، ابتدای خیابان سرباز
• شماره تماس قنادی حمید کرمان: 03413323743

6. شیرینی فروشی کپو

در فهرست شیرینی فروشی های کرمان نام شیرینی فروشی کپو نیز جای می گیرد. در این فروشگاه مشتریان می توانند انواع سوغات کرمان از جمله شیرینی های خوشمزه این استان را خریداری نمایند. برای خرید شیرینی و تنقلات خوشمزه و مجذوب نماینده کرمان، شیرینی فروشی کپو یکی از برترین گزینه ها است.

• آدرس شیرینی فروشی کپو: کرمان، خیابان شهید رجایی، بین بلوار کامیاب و بلوار پاسداران، کوچه 26، انتهای کوچه جامی
• شماره تماس قنادی کپو: 09039547580

شیرینی های کرمان را حتما امتحان کنید…

در این مطلب به معرفی شیرینی های معروف کرمان و برترین شیرینی فروشی های کرمان پرداختیم. یکی از مجذوب نماینده ترین بخش های هر سفر، چشیدن طعم های ویژه و منحصربه فرد مربوط به فرهنگ غذایی آن منطقه است. در سفر به استان کرمان می توان از طعم ناب شیرینی های سنتی کرمان همانند قطاب کرمانی، سوهان زرندی، کماچ سهن، کلمپه و قاووت لذت برد. بدون شک این طعم ها بخش مهمی از شیرینی سفر به استان کرمان هستند. برای چشیدن طعم انواع شیرینی ها، شما می توانید به جای خرید حضوری و مراجعه به آدرس شیرینی فروشی ها، هر آنچه را که مایل هستید از سفارش آنلاین شیرینی در شهر کرمان سفارش داده و در محل آدرس خود تحویل بگیرید.

نظر شما درباره شیرینی ها و انواع شیرینی فروشی معروف کرمان چیست؟ لطفا نظرات و تجربیات خود را با ما و دیگر کاربران خبرنگاران به اشتراک بگذارید.